Este sábado 13 y domingo 14 de diciembre, de 10:00 a.m. a 6:00 p.m., la entrada 4 del parque recibirá gastronomía popular y presentaciones artísticas gratuitas
El Parque Simón Bolívar se convierte este fin de semana en el epicentro de la gastronomía popular bogotana. La feria ‘Populares con Caché’, organizada por la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico en alianza con ‘Sabor Bogotá’ de la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, reunirá 40 emprendimientos locales que celebran los sabores auténticos de la capital.
La iniciativa, que se realiza el sábado 13 y domingo 14 de diciembre de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. en la entrada 4 del sector del busto de Bolívar, tiene entrada completamente gratuita y hace parte del programa ‘Hecho en Bogotá’, que impulsa micronegocios de comida callejera y vendedores ambulantes, muchos de ellos en proceso de formalización.
Treinta emprendimientos de ‘Hecho en Bogotá’ se sumarán a diez de ‘Sabor Bogotá’, ofreciendo un menú que evoca las esquinas y mercados bogotanos. Los visitantes podrán disfrutar de hamburguesas, tacos, tamales, waffles, opciones veganas innovadoras, panadería artesanal, postres, helados, cafés aromáticos, infusiones naturales y mantequillas caseras, además de una oferta complementaria de moda y productos para el cuidado personal.
Juliana Toral, subdirectora de Intermediación de la Secretaría de Desarrollo Económico, destacó: «Seguimos acercando a la ciudadanía a productos hechos en nuestra ciudad y fortaleciendo nuevas oportunidades de comercialización. Desde la Secretaría reafirmamos nuestro compromiso con el crecimiento de los micronegocios y con la dinamización de la economía, que hoy suma más de 8.276 emprendimientos beneficiados y ventas superiores a $12.729 millones».
La feria no será solo un festín de sabores, también funcionará como un puente hacia la inclusión económica y la visibilización de emprendedores que generan ingresos contribuyendo a la identidad cultural de la ciudad. Los emprendedores participantes, muchos liderados por vendedores informales que han fortalecido sus operaciones gracias a ‘Hecho en Bogotá’, traen propuestas que van más allá de lo convencional.
La experiencia se complementará con una agenda cultural pensada para animar el ambiente. El sábado 13 arrancará a las 12:00 p.m. con Fadd Rodríguez y su Marca Pájaro, trayendo música colombiana y latinoamericana. Le seguirá un show de clown y malabares de 1:00 p.m. a 3:30 p.m., Son Pasao con son cubano a la 1:00 p.m., Capital Latina Orquesta bailando salsa de 2:15 p.m. a 3:15 p.m., Juan del Sol con música popular a las 3:30 p.m., y Banda Élite cerrando con crossover tropical de 4:45 p.m. a 5:45 p.m.
El domingo 14 continuará el ambiente festivo con Che Compae y su sabor latino a las 12:00 p.m., Yeyo Vásquez en electro colombiana a la 1:00 p.m., Cuarteto Jolgorio fusionando música clásica con ritmos latinos a las 2:00 p.m., y culminando con sets de DJ que mantendrán la energía hasta el cierre del evento a las 6:00 p.m.
Esta activación forma parte de una agenda más amplia de ‘Hecho en Bogotá’ durante diciembre, que incluye presencia en múltiples escenarios de la ciudad hasta el 21 de diciembre. Con estas ferias, la Secretaría de Desarrollo Económico busca fortalecer la comercialización, la visibilidad y la conexión del emprendimiento local con la ciudadanía en temporada navideña.
‘Populares con Caché’ se posiciona como una apuesta por la gastronomía popular como expresión cultural, fuente de ingresos y motor de inclusión económica, consolidando un espacio donde la comida callejera es protagonista y donde el talento bogotano tiene un escenario para brillar. Toda la información está disponible en las redes sociales @hecho_enbogota y @deseconomicobog.