Foto de referencia / trapiche panelero / foto: archivo particular
Gremio advierte crisis panelera por de quiebra en la Hoya del Río Suárez por bajos precios y altos costos de producción.
El sector panelero atraviesa una de las coyunturas económicas más complejas de su historia reciente debido al desbalance entre los elevados costos de insumos y las bajas cotizaciones de venta en los mercados.
De acuerdo con Fedepanela Boyacá, la informalidad en la distribución, la competencia desleal provocada por la circulación de panela adulterada con azúcar, la escasez de mano de obra y la fluctuación del dólar mantienen a los productores trabajando a pérdidas.
Impacto Social y Territorial
Alex León, presidente de Fedepanela Boyacá, alertó sobre la problemática social que esta inestabilidad genera en la zona rural. La falta de rentabilidad fuerza a los trabajadores del campo a abandonar sus fincas, interrumpiendo el relevo generacional y desplazando a familias vulnerables hacia los centros urbanos.
Esta situación golpea con dureza a la Hoya del Río Suárez —conformada por municipios boyacenses como Moniquirá, Toguí, Santana, Chitaraque y San José de Pare—, territorio estratégico que aporta el 60 % de la producción nacional de panela y sostiene a cerca de 350 mil familias en todo el país.
Hoja de Ruta e Institucionalidad
Ante el complejo panorama, voceros del gremio sostuvieron una reunión de trabajo con el ministro designado de Agricultura, Indalecio Dangond, con el fin de definir soluciones de fondo.
Durante el encuentro se acordó trazar una agenda enfocada en fortalecer la comercialización, impulsar la modernización tecnológica de los trapiches, ampliar la asistencia técnica y fomentar tanto el consumo interno como las exportaciones mediante una política pública integral para el rescate del campo.