El 59% de las gallinas de la industria del huevo en Colombia viven enjauladas ¿A qué precio lo consumimos?

Más de 4.000 empresas de la industria alimentaria en el mundo y cerca de 100 en Colombia han asumido compromisos para cambiar sus proveedores y utilizar exclusivamente huevos libres de jaulas. La ONG internacional Sinergia Animal​ busca que cada año más empresas se adhieran a esta iniciativa.

En el marco del Día Mundial del Huevo, es crucial reflexionar sobre el impacto que esta industria tiene en el bienestar de millones de gallinas a nivel global. La realidad es alarmante: cerca del 87% de las gallinas utilizadas en la producción industrial de huevos en América Latina pasan sus vidas enteras confinadas en las llamadas “jaulas en batería”, donde las aves viven hacinadas en grupos, cada una con el espacio disponible de una hoja tamaño carta. En estas condiciones no pueden caminar, picotear, anidar o abrir sus alas por completo. El confinamiento en jaulas les provoca intenso sufrimiento y frustración, además de propiciar el desarrollo de lesiones y enfermedades dolorosas.

La ONG internacional Sinergia Animal continúa liderando los esfuerzos para frenar estas prácticas de extrema crueldad. A través de campañas de sensibilización, se dirigen a las            grandes empresas de la industria alimentaria, para que adopten “compromisos libres de jaulas”, es decir, que elijan exclusivamente a proveedores de huevo con sistemas alternativos a las jaulas, como la producción de galpones en piso y el libre pastoreo. En Colombia, cerca de 100 empresasya se han sumado a la iniciativa y otras han anunciado su transición hacia modelos más éticos de producción.

El movimiento libre de jaulas en América Latina está ganando terreno, con marcas reconocidas que se unen a la tendencia global para  mejorar las condiciones de vida de las gallinas. Este cambio es posible gracias al creciente apoyo de consumidores conscientes y al activismo de organizaciones como Sinergia Animal, que exigen la eliminación de las prácticas más crueles de la industria pecuaria.

«En el Día Mundial de Huevo, es crucial que posicionemos a los compromisos libres de jaulas como una de las políticas indispensables de las grandes marcas. Restaurantes, hoteles, servicios de catering, supermercados y pastelerías deben reconocer que la protección animal es un valor tan fundamental como la sostenibilidad o la responsabilidad social corporativa. Desde Sinergia Animal continuaremos ampliando el alcance de esta labor, asesorando de manera 100% gratuita a las marcas que quieran alinearse con las tendencias más importantes del mercado«, afirmó Lyda Durango, Directora General de la ONG Sinergia Animal en Colombia.

Un llamado importante para la salud pública

De acuerdo con Fenavi, para 2023, la producción se mantuvo en 17.000 millones, lo que ubica a Colombia como el cuarto mayor productor de huevos en América Latina. 

“Para producir tal cantidad de huevos, la industria intensifica sus sistemas de producción, enjaulando a millones de aves en granjas. En estos espacios reducidos se pueden transmitir enfermedades de alto riesgo y con potencial pandémico, especialmente por la constante interacción entre animales y humanos; así como la cercanía con animales salvajes. En un contexto de emergencia global por gripe aviar, es prioritario que las empresas exijan mejores prácticas a sus proveedores, responsabilizándose por la calidad de los productos que comercializan y compartiendo la información con los consumidores. En este sentido, las políticas libres de jaulas son un paso esencial”, concluye Durango.

De acuerdo con la organización, la protección animal tiene un marcado interés entre los colombianos: encuestas recientes han encontrado que el 89% elegiría productos con sellos que garanticen que no hubo malos tratos en las cadenas de producción, mientras que el 82% desea conocer cuál es el origen de sus alimentos. Los principios que motivan la compra han evolucionado: más allá del precio y el sabor, los consumidores del país están priorizando la alimentación saludable y sostenible, con especial interés en las alternativas vegetales y las marcas que demuestren prácticas responsables.      

Las empresas interesadas en asumir un compromiso libre de jaulas y recibir acompañamiento gratuito de Sinergia Animal, pueden comunicarse al correo:  info@sinergiaanimal.org.

Sobre Sinergia Animal

Sinergia Animal es una organización internacional de protección animal que trabaja   en el Sur Global para reducir el sufrimiento de los animales criados para la alimentación y promover opciones alimentarias más compasivas. Es reconocida como una de las ONG más eficaces del mundo por la Animal Charity Evaluators (ACE).

Multinacional pionera en gestión de residuos presenta su innovador modelo de «Basura Cero» en la COP16

La generación y mal manejo de residuos sólidos urbanos desde hace muchos años ha llevado a disparar en el mundo entero la crisis climática, la contaminación y las afectaciones en la biodiversidad. Esta situación exige una acción inmediata por parte de los gobiernos, las empresas y los ciudadanos para implementar soluciones sostenibles que mitiguen estos impactos y promuevan un futuro más limpio.

En un reciente informe de la ONU, publicado conjuntamente con la Asociación Internacional de Residuos Sólidos (ISWA), se prevé que la generación de residuos sólidos urbanos aumente de 2.100 millones de toneladas en 2023 a 3.800 millones de toneladas en 2050. Por su parte Colombia se suma a esta producción de 25.000 toneladas de residuos sólidos al día, de los cuáles únicamente se recuperan y reintegran en el ciclo productivo el 13% y el 7% son recuperados y comercializados por recicladores de oficio, esto último según Greenpeace

Con este objetivo la multinacional mexicana FERPA aterriza en Colombia, con el ánimo de construir una vida sostenible con el concepto de “Basura Cero”, generando oportunidades donde comunidades enteras desarrollan productos que pueden ser utilizados para infraestructura sostenible. Esta visión los ha impulsado a buscar siempre la mejora continua, perfeccionando la tecnología y los procesos, para que cada tonelada de residuos procesada se convierta en un recurso valioso, creando un ciclo completo donde estos se transforman en productos útiles que vuelven a integrarse en la economía. Este enfoque rompe con el modelo tradicional de «tomar, hacer, desechar», ofreciendo una alternativa que contribuye a la sostenibilidad a largo plazo.

“Nuestra participación en la COP16 confirma el compromiso ambiental de la compañía con la región. Hoy en día contamos con más de 18 años de experiencia, que nos han permitido convertirnos en líderes de transformación sostenible, y nos hemos destacado por nuestro compromiso con el concepto de Basura Cero, desarrollando una tecnología patentada que convierte el 100% de los residuos sólidos urbanos en materiales de construcción de alta calidad”, afirma Fernando Javier Rocha – Presidente de FERPA.

La multinacional ofrece una alternativa que elimina la necesidad de tener rellenos sanitarios y reduce significativamente la contaminación ambiental, aportando al desarrollo de una economía circular, con una solución que erradica la acumulación de basura y minimiza la contaminación del suelo y del agua.

Fernando Javier Rocha – Presidente de FERPA indica: “En la COP16 queremos presentar nuestra tecnología que puede contribuir positivamente con el medio ambiente dentro de un modelo global de gestión de residuos y demostrando que pueden ser recursos valiosos y sostenibles, así transformamos en 45 minutos lo que la naturaleza tarda 300 años.”

De esta manera convierten el total de los residuos sólidos urbanos en productos útiles y de calidad superior, como ladrillos, bloques, postes y otros materiales de construcción, que son más económicos, más duraderos y tienen un menor impacto ambiental.
“Participar en la COP16 es un hito crucial para FERPA, convirtiéndola en una plataforma única para presentar nuestra tecnología de Basura Cero ante una audiencia internacional, además ratifica el papel de Colombia como líder en soluciones sostenibles. La COP16 nos permite destacar cómo nuestras innovaciones pueden transformar la gestión de residuos a nivel mundial y fortalecer el compromiso global con la economía circular,” afirmó Juan Gabriel Ortiz – Representante Legal y Presidente de FERPA Colombia.

El proyecto llamado “De Colombia para el Mundo” refleja la visión de la empresa, donde el país se convierte en el epicentro de esta innovación para realizar sus planes de expansión a 10 nuevas ciudades en los próximos cinco años, en países como Brasil, Italia y Francia, para consolidar su presencia global.

Así FERPA continúa su compromiso con la sostenibilidad y la economía circular, y está preparada para liderar una revolución en la forma en que los residuos se gestionan y se transforman en recursos útiles, adoptando soluciones ambientales innovadoras.

Credere sigue abriendo las puertas al crecimiento empresarial y ahora está disponible en toda Colombia

La contratación estatal es una forma de fomentar el crecimiento empresarial, especialmente para las pymes, ya que en Colombia el mercado de compras públicas asciende a alrededor de $150 billones al año. De hecho, casi la mitad de las pequeñas y medianas empresas que han recibido contratos del gobierno han experimentado un crecimiento significativo en sus negocios, superando el monto del contrato inicial.
Credere la herramienta que permite que las pymes obtengan de manera fácil acceso a productos financieros para cumplir con los contratos públicos y ser más competitivas, anuncia su expansión a nivel nacional después de su lanzamiento exitoso en septiembre de 2023. Esta expansión ha sido posible gracias a una segunda ronda de colaboración con Mastercard Strive, un portafolio de programas filantrópicos que apoya a pequeñas empresas en todo el mundo a prosperar en la economía digital.
En la fase piloto que inicialmente fue en la ciudad de Bogotá logró la confianza de las pymes, permitiendo completar aplicaciones en menos de 30 minutos y acceder a crédito en pocas semanas. En las primeras semanas de la expansión, el valor promedio de solicitudes aumentó 25%, llegando a un valor de $125.000.000. Hasta la fecha, se han enviado 235 aplicaciones a las instituciones financieras aliadas, reflejando un creciente interés en los servicios ofrecidos.

Oscar Hernández, Gerente para América Latina de Open Contracting Partnership sostiene: “En las primeras dos semanas desde la expansión, Credere ha contactado a más de 10.000 empresas y ha recibido 200 solicitudes de crédito, con un monto promedio solicitado de 125 millones de pesos. Cabe destacar que el 26% de estas empresas están lideradas por mujeres, subrayando el compromiso de Credere con la inclusión y el empoderamiento femenino en el mundo empresarial. Estimamos que las necesidades de financiación en el mercado de compras públicas ascienden a 6 billones de pesos, lo cual demuestra el horizonte de crecimiento de esta iniciativa”.

Para marzo de 2025, Credere espera haber contactado a más de 50.000 pymes, facilitando al menos 500 nuevas operaciones de crédito por un total aproximado de diez mil millones de pesos. Estos resultados son un indicativo positivo del impacto que la plataforma está teniendo en la economía colombiana, permitiendo a las MiPymes sortear los obstáculos que enfrentan al acceder a la contratación pública.

Credere opera directamente con los datos abiertos del Sistema Electrónico de Contratación Pública (SECOP). Esta plataforma es desarrollada por la organización Open Contracting Partnership (OCP) y cuenta con grandes aliados para ayudar a las pymes en el país a que puedan acceder a las herramientas y recursos que necesitan para digitalizarse.

¨En Clara, desde el inicio de nuestra colaboración con Credere, hemos identificado una gran oportunidad para expandir nuestras soluciones financieras, enfocadas en simplificar y potenciar la gestión de pagos para las empresas en toda Colombia. La contratación pública, por su alto volumen y alcance, presenta un escenario clave para que las empresas no solo optimicen sus operaciones, sino también impulsen su crecimiento con mayor agilidad y transparencia. Nuestra misión es seguir empoderando a las empresas con soluciones tecnológicas que faciliten su desarrollo y expansión.¨ dice Leonardo Ramos, representante para Colombia y México de Clara, institución financiera que ofrece créditos a través de Credere

El acceso al crédito a través de Credere responde a las problemáticas reales que enfrentan las pymes, lo que representa una oportunidad considerable para las empresas que buscan crecer y contribuir al desarrollo económico del país.

Daniel Duarte, Fundador y Director Ejecutivo de Escala Capital comenta: «Llevamos mucho tiempo trabajando en la contratación pública. Somos testigos directos de que es crítico que funcione bien el mercado de las compras públicas para entregar servicios públicos críticos como la alimentación escolar. En este contexto, es importante empoderar a todos los actores que forman parte y asegurarse que tengan los servicios financieros adecuados para que puedan cumplir de forma eficiente con los servicios contratados. Credere es una excelente iniciativa que nos permita llegar a nuevos clientes y expandir servicios financieros a las mipymes.»

En el ADN de la plataforma se encuentra un compromiso firme con el empoderamiento económico de las pymes en Colombia, quien aspira a cerrar la brecha de acceso al crédito público.
Desde su inicio ha sido posible gracias al financiamiento del Fondo de Innovación de Mastercard, operado por Caribou Digital, sumándose a la meta de ayudar a más de cinco millones de micro y pequeñas empresas alrededor del mundo a que puedan acceder a las herramientas y recursos que necesitan para digitalizarse.

Netanyahu advierte que Israel seguirá atacando «sin piedad» a Hezbolá

El primer ministro de Israel, Benjamín Netanyahu, afirmó que las Fuerzas Armadas de su país seguirán atacando al movimiento chií libanés Hezbolá, a pesar de que los ataques del país hebreo que han dejado más de 2.000 muertos, muchos de ellos civiles.

«Continuaremos atacando sin piedad a Hezbolá en todas las partes de Líbano, incluida Beirut»

El líder israelí durante una visita a la base militar en la que el 13 de octubre murieron cuatro soldados israelíes por un dron de Hizbulá.

«Estamos librando una dura campaña contra el eje del mal de Irán, que quiere acabar matándonos».

Agregó «Estamos pagando altos precios, pero tenemos grandes logros y seguiremos consiguiéndolos

Netanyahu También envió sus condolencias a las familias de los soldados muertos, todos de 19 años.

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4 muertos deja ataque de drones por Hezbolá:

Un ataque con drones contra una base del Ejército de Israel en la ciudad de Haifa mató a cuatro soldados y dejó a otros siete heridos el 13 de octubre, según confirmaron la Fuerzas de Defensa de Israel (FDI).

«En la noche del domingo 13 de octubre, la Resistencia Islámica llevó a cabo una operación para lanzar un grupo de drones de ataque contra el campo de entrenamiento de la Brigada Golani en Binyamina, al sur de Haifa»

Hezbolá aseguró que permanece en su lugar y que estará lista para defender a su país y a su «orgulloso pueblo oprimido.»

Israel y el movimiento Hizbulá se encuentran en una guerra no declarada desde el pasado 8 de octubre, cuando la milicia chií comenzó a lanzar misiles y drones suicidas desde el Líbano hacia las comunidades del norte de Israel.

Todo esto como un gesto con el movimiento palestino Hamás y luego de su incursión armada en Israel, que a su vez respondió a cada ataque.

Las acciones bélicas tanto de Israel como de Hizbulá se han ido incrementando y a principios del mes de octubre el Ejército israelí confirmó la entrada terrestre en el país vecino en operaciones que llama «limitadas».

Logran acuerdos para continuar con el proyecto de mejoramiento del aeropuerto San Luis en Ipiales

Se logró un importante acuerdo entre el Gobierno Nacional, departamental y municipal con los resguardos indígenas Pastas Aldana e Ipiales para dar continuidad al proyecto de mejoramiento del aeropuerto San Luis.

Consensos

La Consulta Previa permitió acuerdos importantes frente a los recursos que estaban en riesgo de perderse y que gracias a estos diálogos hoy, el aeropuerto recibirá una inversión de alrededor de $155 mil millones de pesos por parte de la Aeronáutica Civil.

El gobernador de Nariño, Luis Alfonso Escobar, sobre esta gran noticia mencionó que “agradecemos a toda la comunidad de los resguardos porque hemos dado una lección al país de cómo se puede concertar un derecho fundamental como el de la Consulta Previa”. 

La puesta en marcha de este proyecto representa un importante avance en materia de conectividad aérea ya que este aeródromo es de gran importancia para la región y está proyectado a ser la terminal alterna del departamento.

Aclaraciones

Por su parte, el gobernador del resguardo indígena de Ipiales, José Chacua, sobre esta noticia que deja un gran entusiasmo mencionó que “esta consulta nos salió perfectamente bien, nosotros estamos siempre prestos al diálogo”.

El gobernador indígena también hizo claridad sobre algunos comentarios que mencionaban que las comunidades indígenas no estaban dispuestas a dialogar, desmintiendo estas acusaciones.

“como algunos han dicho que nosotros somos cerrados, no es así estamos siempre dispuestos a dialogar, de la misma manera, nosotros fuimos al ministerio para que nos ponga atención y venga a nuestra casa”, dijo Chacua.

Acompañamiento

El alcalde del municipio de Ipiales, Amílcar Pantoja, también hizo su pronunciamiento frente a estos avances resaltó la importancia de que se haya permitido realizar el proceso de Consulta Previa debido a su carácter constitucional.