Llega diciembre y el país entero cambia de ritmo. En las ciudades, las luces se encienden una a una, y en los pueblos el olor a natilla y buñuelos sale de las cocinas. Es la época en que las calles suenan a villancicos y salsa navideña, y los calendarios se llenan de reuniones.
Hay algo especial en estas celebraciones. No es solo la comida o la música, sino ese rato compartido al caer la tarde, cuando la prisa se detiene y solo importa la charla con los de siempre. Ya sea en un balcón en Bogotá con una cobija a mano, en un patio en Medellín con luces colgadas, o en una terraza en Cali con el aire cálido del Valle, siempre hay un momento perfecto para un buen trago.
Este año, te proponemos darle un toque diferente a esos encuentros. Con cuatro recetas sencillas, que huelen y saben a Navidad. Son tragos para conectar, recordar y celebrar lo simple: la alegría de estar juntos.
1. Punch de Miel y Arándanos
Un trago dulce, fresco y muy bonito para empezar la noche.
Necesitas: 2 oz de Jack Daniel’s Honey, 2 oz de jugo de arándanos, 1 oz de jugo de naranja, 1 oz de miel o almíbar simple.
Cómo se hace: Mezcla todo en una coctelera con hielo y agita bien. Sirve en un vaso corto con más hielo. Decora con unas ramitas de romero y arándanos frescos. Si le prendes fuego al romero un segundo, ¡queda con un aroma increíble!
2. Christmas Mule
Necesitas 2 onzas de Tequila Jimador Plata, zumo de limón: 30 mililitros, Ginger beer: 120 mililitros, hierbabuena, canela, azúcar pulverizada.
Cómo se hace: En un vaso alto, agrega todos los ingredientes con hielo, y decora con una rama de hierbabuena y canela, adicional espolvorear azúcar pulverizada con ayuda de un colador fino.
3. Bourbon & Vainilla
Necesitas 2 onzas de Woodford Reserve, 1 onza de Almíbar de vainilla, 1 onza de Crema de Leche, 1 clara de huevo (opcional), nuez moscada.
Cómo se hace: Coloca todos los ingredientes en una coctelera y agita con hielo, si no se tiene coctelera, se puede usar licuadora, servir en un vaso alto con hielo y finalmente decorar con nuez moscada rayada.
4. Piña & Agave
Necesitarás 2 onzas deJimador Reposado, 1 onza de jugo de piña natural, 1 onza de jugo de naranja, 1 onza de miel con canela, 1 onza de granadina.
Cómo se hace: En un vaso alto con hielo, colocar todos los ingredientes y mezclar. Finalmente agregar la granadina y decorar con una brocheta de cerezas y las pencas de la piña previamente limpiadas.
El secreto está en compartir
La Navidad pasa por la memoria como una serie de aromas y sabores: el olor a canela de la natilla, el azúcar de los buñuelos, el perfume de la guirnalda. Que este año, a ese recuerdo se le sume el gusto de un trago especial, preparado sin prisa y compartido con afecto.
