Las comunidades rurales de Tumaco cuentan con una nueva infraestructura destinada a fortalecer la producción de cacao y mejorar los procesos que hacen parte de esta actividad agrícola. Se trata de un centro de beneficio ubicado en la vereda San José del Guayabo, en el río Mejicano, que estará al servicio de los productores de la zona.
La infraestructura fue gestionada para la Cooperativa Multiactiva Nueva Esperanza del Pacífico (COOMUNTU) mediante un trabajo articulado entre la Alcaldía Distrital de Tumaco, a través de la Secretaría de Agricultura, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Agencia para la Reincorporación y la Normalización (ARN) y la Gobernación de Nariño.
Procesos
El nuevo espacio está equipado para desarrollar procesos de fermentación y secado del cacao, etapas fundamentales para mejorar el manejo del producto después de la cosecha y avanzar en el fortalecimiento de la actividad productiva de las comunidades campesinas.
La puesta en funcionamiento de este centro representa una oportunidad para que los productores cuenten con mejores condiciones para el procesamiento del cacao y puedan fortalecer una actividad que contribuye a la generación de ingresos y al sostenimiento de numerosas familias en la zona rural.
Iniciativa
Según la Administración Distrital, la iniciativa beneficia a más de 600 familias vinculadas a la producción de cacao, quienes podrán aprovechar esta infraestructura para fortalecer sus procesos comunitarios y productivos.
El secretario de Agricultura de Tumaco, Luis Preciado, destacó que el proyecto no solo busca mejorar la producción, sino también generar condiciones que permitan ampliar las oportunidades económicas en las comunidades rurales.
Con la entrada en funcionamiento del centro de beneficio, los productores de cacao del río Mejicano cuentan con un nuevo espacio para avanzar en el fortalecimiento de su actividad y aportar, desde la economía rural, al desarrollo de sus comunidades.