El restaurante bogotano obtuvo el primer lugar en la prestigiosa lista The 50 Best Restaurants, destacando por su propuesta de cocina colombiana contemporánea. Su chef, usando ingredientes locales y trabajando con pequeños productores, busca poner en valor la gastronomía colombiana en el ámbito internacional.
El Chato, en Bogotá, reconocido como mejor restaurante de Latinoamérica 2025.
PorAndrea Fernandez
Dic 3, 2025
EL CHATO - Alvaro Clavijo
RESTAURANTE EL CHATO
FOTO: KAREN SALAMANCA
REVISTA SEMANA
BOGOTA COLOMBIA
20 DE MAYO DE 2020