🥩 Salteado de carne
Porciones: 4
Ingredientes
- 2 cucharadas de Adobo completo La Sazón MAGGI®
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 tazas de lomo fino de res, cortado en tiras
- ½ taza de pimiento rojo, en tiras finas
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- ½ taza de cerveza
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- ½ taza de cebolla perla, en tiras finas
- 1 cubo de Caldo de Costilla MAGGI®
Preparación
Paso 1. En un tazón, coloca la carne de res y sazona con el adobo completo.
Paso 2. En un sartén caliente con el aceite, sofríe el pimiento, la cebolla y el ajo. Cuando estén cristalinos, agrega la carne.
Paso 3. Una vez la carne esté dorada y casi lista, añade la cerveza y el caldo de costilla. Deja que se evapore. Finaliza con la pimienta negra.
Paso 4. Sirve caliente acompañado de arroz blanco o papas con salsa.
👉 Consejo: elige siempre cortes magros (sin grasa visible) para un plato más saludable.